Abwechslung und Weiterentwicklung Planung, Umsetzung und Herstellung der Speisen mit frischen, saisonalen und regionalen Produkten mit fester Bio-Quote; Eigenverantwortliche Lebensmittelbeschaffung und -lagerung; Aktionsplanung: Gemeinsam mit dem Gastronomiebetriebsleiter und dem Team entwickeln Sie innovative und kulinarische Ideen für saisonale Events und Aktionen; Personal- und Dienstplanung: Sie erstellen Dienstpläne, managen Personalausfälle und sorgen für einen reibungslosen Ablauf im Küchenteam; Fachliche Anleitung der Küchenmitarbeiter:innen; Sie begleiten und unterstützen neue Mitarbeiter:innen bei der Einarbeitung; Sicherstellung der Hygienestandards unter Einhaltung der HACCP-Richtlinien.
PROFIL UND KONTAKT Nehmen Sie Kontakt zu uns auf, wenn Sie eine abgeschlossene kaufmännische Ausbildung, bevorzugt als Personal (fach) kauffrau/-mann und idealerweise bereits mehrjährige Berufserfahrung in der Personalsachbearbeitung besitzen. Zudem sollten Sie mitbringen: Aktuelle, fundierte Kenntnisse im Sozialversicherungs- und Steuerrecht, sowie Kenntnisse im Arbeitsrecht; Spaß am Umgang mit Analysen und Statistiken; Guter und sicherer Umgang mit den MS Office-Programmen; Erfahrung mit Dienstplanprogrammen und HR-Software wünschenswert; Eine flexible und dynamische Arbeitsweise; Fließende Deutschkenntnisse in Wort und Schrift.